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TRATTORIA DA PIERINO

I NOSTRI PIATTI PER LE PRENOTAZIONI

ANTIPASTI

Prosciutto crudo di Parma, coppa di Parma, salame nostrano

Crostino con il lardo

Tagliere di formaggi misti con marmellata e noci

Polenta con la salsiccia e gorgonzola

Lumache al bacon e giardiniera della casa

PRIMI

Casoncelli fatti in casa al burro versato

Tagliatelle al salmì di lepre

Risotto ai funghi porcini

Risotto al radicchio rosso e salsiccia

Risotto ai funghi e stracciatella

Risotto alla salsiccia e scamorza

Risotto alla crema di asparagi e Bagoss

Tagliatelle ai funghi porcini

Garganelli freschi al sugo d'anatra e porcini

SECONDI

Tagliata con rucola e grana

Tagliata al Bagoss

Stracotto d'asino

Manzo all'olio

Brasato di guanciale al franciacorta

Grigliata Mista (assaggio di pollo,costine, salamine, tagliata e coppa ai ferri)

Spiedo

Reale ai funghi porcini

Punta di vitello ripiena

CONTORNI

Patate al forno e polenta

DOLCE

Sorbetto

Tris di dolci della casa

Torta personalizzata

In Contatto

(Personalizza questa tua sezione inserendo i vari menù delle giornate, suddividendoli per pranzo e cena o a seconda delle tue esigenze)